24 sept. 2012

Ce mănânci în funcţie de momentul zilei. 5 sfaturi




Ce să mănânci după o şedinţă extenuantă sau o noapte albă ca să-ţi recapeţi forţele? Descoperă care sunt cele mai bune alimente de care are nevoie corpul în funcţie de situaţia şi momentul zilei.

Organismul tău are nevoie de nutrienţi diferiţi atunci când este solicitat, însă trebuie să ştii exact care sunt cele mai bune opţiuni pentru a-l ajuta să se refacă mai repede. Nivelul tău de energie depinde foarte mult de alimentele pe care le consumi, de aceea după un antrenament sportiv sau după o şedinţă extenuantă la muncă este bine să-i asiguri corpului nutrienţii de care are nevoie.

Iată ce este bine să mănânci în funcţie de situaţia şi momentul zilei:


1. Ce să mănânci după un antrenament sportiv


Pentru ca muşchii tăi să se dezvolte şi să ai un corp perfect tonifiat este important să mănânci alimente nutritive. Astfel, cel mai potrivit moment de a te alimente după un antrenament sportiv este la 30 de minute sau o oră după ce ai încheiat mişcarea. Potrivit specialiştilor, cele mai bune alimente după un antrenament sunt carbohidraţii şi proteinele, însă în cantităţi diferite, în funcţie de intensitatea antrenamentului. Dacă ai avut un antrenament cu o intensitate moderată este bine ca masa ta să conţină o parte proteine şi două părţi carbohidraţi. De asemenea, dacă te-ai antrenat intens este de preferat să ca farfuria ta să conţină o parte proteine şi trei părţi carbohidraţi. Explicaţia este una simplă: carbohidraţii refac depozitele de glicogen care asigură energie, iar proteinele ajută la dezvoltarea musculaturii.

De exemplu, poţi să consumi un pahar de lapte cu cacao sau o felie de pâine integrală cu unt de arahide.

 

2. Ce să mănânci după o şedinţă lungă şi obositoare


Ca să te energizezi şi să ai forţa de a te apuca de treabă, imediat după o şedinţă istovitoare este bine să consumi câteva migdale crude. Acestea sunt bogate în grăsimi bune şi proteine, fiind perfecte pentru o gustare care te va ajuta să te concentrezi mai bine. Potrivit unui studiu apărut în publicaţia Neuron, proteinele sunt cele care activează celulele ajutându-ne să ne energizăm, nicidecum zahărul şi dulciurile. Mai mult, migdalele sunt bogate în tirozină, un neurotransmiţător cu puternic efect energizant. De exemplu, 28 de grame de migdale conţin 127 miligrame de tirozină.

3. Ce să mănânci după un maraton


Pentru a reface depozitele de glicogen, cele mai potrivite alimente pe care le poţi consuma după un maraton sunt carbohidraţii, vitaminele şi o cantitate mică de proteine, spun specialiştii în nutriţie. De asemenea, este de preferat să alegi lichide, deoarece acestea vor fi mai uşor de digerat imediat după ce ai supus corpul la un efort foarte mare. O soluţie bună este laptele degresat cu cacao care are o cantitate mare de carbohidraţi şi mai puţine proteine. De asemenea, conţine mai mult potasiu şi electroliţi decât băuturile energizante de genul Gatorade. De exemplu, 240 de mililitri de Gatorade conţine 30 miligrame de potasiu, spre deosebire de aceeaşi cantitate de lapte cu cacao care are 425 de miligrame din acest mineral care se pierde în timpul alergării.

4. Ce să mănânci după o noapte în care ai dormit prost


După o noapte în care te-ai răsucit de pe o parte pe alta, oboseala îşi va spune cuvântul în timpul zilei. Se pare câ atunci când nu ai un somn odihnitor pe timpul nopţii, riscul de a mânca în exces pe parcursul zilei este unul foarte ridicat. Ca să eviţi acest lucru este recomandat să-ţi începi ziua cu un mic dejun bogat în proteine uşoare. Alimentele recomandate sunt nucile/migdalele crude sau o felie mică de carne slabă sau un iaurt grecesc amestecat cu o banană şi seminţe de chia care îţi vor potoli poftele.

5. Ce să mănânci după ce ai petrecut o noapte în club


În dimineaţa de după o noapte albă este de preferat să bei un pahar cu suc de roşii. Acesta are un conţinut bogat în electroliţi care te energizează după o noapte în care ai consumat mai mult alcool. 

Sursa: eva.ro

Foto: eva.ro

Sănătatea ta: 5 obiceiuri esenţiale care te apără de cancerul la sân




Ca să te fereşti de cancerul mamar trebuie să ai grijă la alimentele pe care le consumi, să eviţi deodorantele care conţin aluminiu, dar şi să respecţi câteva obiceiuri simple, dar eficiente!

Cancerul la sân este pe locul doi, după cancerul de col uterin, pe lista formelor de cancer care le afectează pe femei. Şansa de vindecare poate fi de 100% dacă acesta este depistat devreme. Multe formaţiuni canceroase apar sub forma unor noduli şi pot fi detectate în mod uzual prin palpare. Există însă numeroase cazuri în care aceşti noduli nu sunt detectaţi la palpare din cauza dimensiunii foarte mici sau a faptului ca sunt situaţi intr-o zona adâncă şi mai greu accesibilă.

Prin urmare, ca să previi apariţia este necesar să incluzi în rutina ta câteva obiceiuri salvatoare:


1. Mergi la un control o dată pe an!

Potrivit specialiştilor, cancerul la sân se poate trata dacă este descoperit în fază incipientă. De aceea este recomandat să faci ecografie mamară sau sonoelastografie măcar o dată pe an, iar dacă ai peste 40 de ani, medicul poate să-ţi recomande o mamografie dacă va considera că este nevoie.


2. Limitează consumul de alcool!

Potrivit celor mai recente cercetări, alcoolul consumat chiar şi în cantităţi mici poate să crească riscul de apariţie a cancerului la sân. Se pare că această asociere este una foarte puternică, fiind întălnită în peste 70% dintre cazurile de tumori cu sensibilitate la terapiile cu hormoni. Specialiştii recomandă tuturor femeilor un consum redus de alcool, nu mai mult de două-trei pahare pe săptămână.

3. Fă sport de cel puţin 3 ori pe săptămână!

Activitatea fizică efectuată de cel puţin trei ori pe săptămână constituie una dintre cele mai puternice arme de luptă împotriva cancerului la sân. Alege o activitate fizică pe placul tău şi încearcă să îţi faci timp pentru a o practica măcar de trei ori în fiecare săptămână.

4. Menţine-te la o greutate corporală normală!

Dacă ai probleme cu greutatea, încearcă să slăbeşti pentru sănătatea ta. Numeroase cercetări au arătat că persoanele supraponderale (în special cele care au ajuns la menopauză) au un risc mai mare de a face cancer la sân. Un alt studiu efectuat în anul 2008 arăta că persoanele care au probleme cu greutatea au şanse reduse de vindecare dacă se îmbolnăvesc de cancer la sân şi, în general, sunt mai expuse riscului de a dezvolta boli grave în comparaţie cu femeile care au o greutate corporală normală.

5. Autopalparea lunară a sânilor

Medicii recomandă autoexaminarea lunară a sânilor pentru a depista din timp un eventual nodul.

Sursa: eva.ro  

Foto: eva.ro

5 alimente săţioase care-ţi alungă foamea fără să te îngraşe




O cură de slăbire nu înseamnă înfometare, ci obişnuinţa de a include în meniul tău anumite alimente care pot să favorizeze arderea grăsimilor. Descoperă ce strategii trebuie să aplici ca să nu-ţi mai fie foame şi să slăbeşti!

Din dorinţa de a scăpa de kilogramele nedorite, foarte multe persoane apelează la măsuri drastice. Faptul că sari peste micul dejun, nu mănânci consistent la prânz şi spargi frigiderul seara când ajungi acasă nu este o strategie tocmai bună nici pentru sănătatea ta, dar nici pentru siluetă. Organismul tău are nevoie de nutrienţi ca să funcţioneze la capacitate maximă şi numai având mese regulate poţi să-i îndeplineşte aceste cerinţe.

Un lucru de care trebuie să ţii cont atunci când vrei să scapi de kilograme este acela de a încerca să faci schimbări minime, dar cu impact major în procesul de slăbire. Încearcă să-ţi construieşti singură un meniu în avans pentru ziua următoare, astfel încât să-l respecţi şi să nu resimţi senzaţia de foame care te împinge să faci alegeri nesănătoase.

Iată care sunt cele mai importante reguli ca să slăbeşti fără să te înfometezi!

1. Consumă zilnic proteine şi fibre

Potrivit unui studiu, se pare că persoanele care consumă zilnic o cantitate moderată de proteine nu resimt senzaţia de foame. "Proteinele slabe sunt primele pe lista celor mai săţioase alimente, fiind urmate de alimentele bogate în fibre", explică medicul nutriţionist Emily Banes de la Houston Northwest Medical Center. Reţine că un gram de fibre arde 7 calorii şi controlează foamea, prin urmare merită să măreşti aportul de fibre în dieta ta.

Surse de proteine sunt: carnea slabă, peştele, produsele lactate, ouăle, legumele, fasolea, lintea, năutul, quinoa.
Surse importante de fibre: tărâţele de psyllium, seminţele de in, legumele, fructele, tărâţele de grâu, fulgii de ovăz, alunele de pădure.

2. Mănâncă fructe şi legume de diverse culori!

Un consum moderat de fructe şi legume gătite simplu sau în stare crudă te va ajuta să scapi de kilograme şi să te menţii la greutatea dorită. Potrivit unui studiu realizat pe un eşantion de 71 de femei care aveau probleme mari cu greutatea, fiind obeze, s-a constatat că cele care au inclus o varietate de legume şi fructe în alimentaţia zilnică au reuşit să slăbească fără să simtă constant senzaţia de foame. În plus, cercetătorii au concluzionat că schimbarea dietei, incluzând mai multe fructe şi legume, te va ajuta să menţii rezultatele obţinute, evitând astfel efectul yo-yo.

3. Obişnuieşte-te să mănânci diverse supe!

Două porţii de supă pe zi te pot ajuta să-ţi potoleşti foamea, dar fără să îţi pui în pericol cura de slăbire. Singura condiţie este aceea de a alege supele uşoare, fără smântână, unt sau făină albă. Este de preferat să alegi ciorbele de legume sau cu carne slabă şi supele-cremă din diverse legume.

Un alt truc pe care trebuie să-l reţii este legat de momentul în care mănânci supa. Potrivit unui studiu realizat pe un eşantion de 53 de persoane cu probleme de greutate, un moment bun pentru a consuma supa este înainte de felul doi. Astfel vei reduce cu 20% cantitatea de mâncare pe care o vei mânca la felul doi.

4. Alege cerealele integrale simple!

O porţie de cereale integrale este cu mult mai săţioasă decât orice produs de panificaţie preparat din făină albă rafinată. Această făină nu are nicio valoare nutriţională şi nu aduce niciun beneficiu organismului. Prin urmare alege un bol de cereale integrale simple, un terci din fulgi de ovăz sau o budincă de quinoa atunci când ai poftă de ceva mai consistent la micul dejun.

5. Alege gustările uşoare!

Cele mai potrivite alegeri pentru gustările dintre mese sunt fructele şi legume crude. În cazul în care nu ai la îndemână nicio variantă, nutriţioniştii recomandă să alegi gustările uşoare, cum ar fi o brânză pufoasă în loc de chipsuri sau turtele din orez expandat în loc de fursecuri. Senzaţia de foame va fi alungată, însă fără să faci alegeri nesănătoase şi cu multe calorii.  

Sursa: eva.ro

Foto: eva.ro