Zahărul de cocos, mai sănătos decât cel rafinat. Care sunt beneficiile pentru sănătate

Are un indice glicemic scăzut şi nu generează o creştere bruscă a glicemiei. În plus, conţine numerooase vitamine şi minerale esenţiale pentru organism.

Zahărul din nucă de cocos este o alternativă potrivită pentru zahărul alb rafinat sau cel brun din comerţ. Îl poţi folosi pentru a îndulci ceaiul, cafeaua, dar şi pentru dulciuri. Spre deosebire de zahărul rafinat din supermarket, acesta îşi păstrează toţi nutrienţii intacţi şi nu are un impact atât de puternic asupra pancreasului.

Ce trebuie să ştii despre zahărul din nucă de cocos

• se obține din nectarul florilor de nucă de cocos. Nectarul dulce este evaporat la temperaturi scăzute până devine un caramel gros, după care este uscat şi măcinat până devine pudră cristalizată
• este folosit în Asia de câteva mii de ani. Palmierul de cocos este cunoscut în Filipine sub denumirea de “copacul vieţii”
• nu este albit şi nici rafinat, tratamente care sunt aplicate zahărului din comerţ
• conţine potasiu, zinc, fier și vitaminele B1, B2, B3 şi B6
• îl poţi folosi pentru a îndulci cafeaua sau ceaiul, dar şi pentru a prepara dulciuri
• are un gust uşor caramelizat.

Beneficiile zahărului din nucă de cocos

1.Are vitamine şi minerale esenţiale pentru organism şi acestea sunt intacte, deoarece nu este supus unui tratament chimic.

2.Nu suprasolicită pancreasul, deoarece are un indice glicemic cu 10 procente mai mic decât cel din trestie sau sfeclă şi se absoarbe lent în corp.

Astfel, pancreasul eliberează treptat insulina care este necesară pentru a controla concentraţia de glucoză din sânge.

3. Este o opţiune bună pentru diabetici, deoarece are un indice glicemic scăzut (30), spre deosebire de zahărul obişnuit care are un indice glicemic ridicat (80). Astfel că, stabilizează nivelul zahărului din sânge. Un indice glicemic şi mai scăzut decât zahărul din nucă de cocos au următoarele: extractul de stevia (0), xylitol (7), siropul de agave (15-30) şi siropul din orez brun (25). Însă, xylitolul şi siropul de agave sunt foarte procesate, iar stevia şi siropul din orez brun nu se potrivesc şi pentru dulciurile coapte.

4. Poate să fie folositor persoanelor care ţin dietă, deoarece are calorii mai puţine decât zahărul obişnuit.s

Zahărul din nucă se cocos se găseşte în magazinele naturiste şi costă în jur de 30 de lei o pungă de 500 de grame.

Sursa: eva.ro

Foto: eva.ro

Cele mai bune alimente pe care să le consumi când ţii dietă

Merele şi grepfrutul sunt doi aliaţi de nădejde în lupta împotriva kilogramelor în plus. Include-le în dietă alături de alte alimente esenţiale care te vor ajuta să scapi de grăsime.

Există anumite alimente care te ajută în procesul de slăbire. Nu este recomandat să te înfometezi atunci când vrei să slăbeşti, ci să faci alegerile cele mai bune. Iată care sunt alimentele pe care te poţi baza în cura de slăbire:

1. Merele şi grepfrutul

Considerate de mulţi un element cheie al dietelor de toamnă, merele sunt bogate în pectină şi alte fibre care asigură senzaţia de saţietate cu mai puţine calorii. Pot fi cea mai bună gustare de-a lungul zilei, iar pentru un desert delicios, coace-le împreună cu cereale integrale şi presară pe ele scorţişoară.

Grepfrutul accelerează arderea grăsimilor şi este un aliat de încredere în curele de slăbire.

2. Supele şi ciorbele

Cercetările au arătat beneficiile consumul zilnic de supe şi ciorbe, iar printre cel mai important aspect se numără senzaţia de saţietate şi aportul însemnat de fibre.Adaugă în supele sau ciorbele tale multe legume şi consumă câte o porţie în fiecare zi. Aportul de calorii este mic dacă te rezumi la variantele simple şi cu carne slabă, fără smântână şi o cantitate mare de sare.

3. Peşte, pui şi fasole

Aceste trei alimente sunt surse importante de proteine care te ajută în cura de slăbire.

Specialiştii au constatat că femeile care obişnuiesc să consume o cantitate moderată de proteine şi fac mişcare zilnic pierd mai multe kilograme decât cele care urmează o dietă bogată în carbohidraţi. De asemenea, aceste surse bune de proteine te ajută să reduci grăsimea abdominală.

4. Ouăle

Constituie cea mai bună alegere pentru micul dejun. Persoanele care obişnuiesc să consume la micul dejun ouă preparate simplu (nu prăjite) scapă mult mai uşor de grăsimea din zona abdominală, în comparaţie cu cei care mănâncă dimineaţa lactate şi pâine albă.

5. Avocado şi uleiul de măsline extravirgin

Ambele asigură un aport însemnat de grăsimi sănătoase care hrănesc creierul, ajută la slăbit şi protejează inima de boli. Sunt de folos în curele de slăbire deoarece menţin o senzaţie de saţietate pe o perioadă lungă de timp. Însă, nu trebuie să exagerezi cu ele. Maximum 2 linguri cu ulei de măsline şi un sfert de avocado adăugate în salată sunt suficiente pentru a beneficia de efectele pozitive.  

Sursa: eva.ro
Foto: eva.ro

Cele mai eficiente metode ca să te menţii după ce ai slăbit

După cum ştii, nu partea cu topirea kilogramelor în plus este marea provocare pentru silueta ta, ci modul în care reuşeşti să te menţii după ce ai slăbit. Dacă te-ai privat o vreme de îngheţata preferată şi ai mers la sala de fitness de parcă ţi-ar fi taxat cineva absenţele, nu înseamnă că acest chin temporar te va scuti de reapariţia colăceilor nesuferiţi pentru toată viaţa.

În mod ideal, ai slăbit printr-o dietă echilibrată, mişcare şi alegeri alimentare sănătoase. În mod realist, probabil că te-ai cam înfometat şi ai făcut mai multe abdomene decât credeai că poţi face, pentru o greutate de vis. Acum este momentul să te menţii după ce ai slăbit, dar cum poţi face acest lucru, fără să duci o viaţă de restricţii, precum cele care te-au ajutat să scapi de greutatea prea mare? Foarte simplu. Prin obiceiurile sănătoase, pe care le afli mai jos!

Ia gustări sănătoase şi micşorează porţiile

Chiar dacă acum te simţi uşoară ca un fulg, trebuie să fii în continuare foarte atentă la ce mănânci, altfel efectul yo-yo (de reîngrăşare) te va prinde din urmă. Ai grijă să ai mereu la îndemână gustări sănătoase (brânză degresată, iaurt, fructe, legume), care să îţi ţină de foame şi să te facă mai puţin vulnerabilă în faţa napolitanelor cu ciocolată.

Micşorează porţiile şi mănâncă de 5 ori pe zi, în loc de 3. În acest fel, îţi ajuţi metabolismul să lucreze în forţă cât e ziua de lungă, în favoarea formelor tale perfecte.

Hidratează-te constant

Hidratarea este o parte esenţială a strategiei tale de a te menţine după ce slăbeşti. Bea cel puţin 8 pahare de apă pe zi, pentru o ardere mai eficientă a grăsimilor şi o senzaţie de saţietate prelungită. În plus, vei fi mai puţin dornică să bei sucuri acidulate, dacă senzaţia de sete nu apare de-a lungul zilei.

Fă mişcare cu orice ocazie

Să spunem că nu mai ai bani sau timp să investeşti în sesiunile de fitness, precum o făceai pe vremea în care ai slăbit.

Dar ce-ai spune dacă ai uita de lift şi ai urca scările sau ai coborî din autobuz cu o staţie mai devreme, pentru un plus de mişcare? Profită de fiecare ocazie pentru a-ţi lucra musculatura şi vei rămâne mereu în formă.

Nu mai mânca pe fond emoţional

Multe persoane mănâncă mai mult decât are organismul lor nevoie, pe fond emoţional: din plăcere, din plictiseală, din lăcomie sau copiind comportamentul alimentar greşit al partenerului de masă. Mestecă încet şi ascultă-ţi corpul, el îţi spune de fiecare dată când i-a ajuns hrana. E în regulă să laşi mâncare în farfurie, uită de ce ţi-au zis parinţii tăi în copilărie.

Cumpără produsele potrivite

Cumpărăturile din supermarket sunt şi ele un factor de care trebuie să cont, când vrei sa te menţii după o cură de slăbire. Stai departe de raioanele care te tentează (dulciuri, semi-preparate, sucuri acidulate etc.) şi fă o listă de produse sănătoase de acasă, pe care să o respecţi cât mai fidel. Alege proteine slabe, fructe, legume şi cereale integrale, în loc de prăjituri, bomboane şi chipsuri.

Fă dragoste des

Ai citit bine. Sexul are foarte multe beneficii, printre care şi menţinerea siluetei. Vei arde calorii într-un mod foarte plăcut şi vei fi motivată să îţi menajezi silueta, când trupul îţi va fi admirat foarte des de iubitul tău

Sursa: eva.ro 

Foto: eva.ro