Ciocolata creaza dependenta sau doar simptome?

Ciocolata, la fel ca si alcoolul sau tutunul, daca este consumata in exces, poate declansa semnale specifice dependentei. Parerile specialistilor sunt insa impartite. Un studiu realizat in Scotia arata ca asa-numitii dependenti de ciocolata au cateva trasaturi comune cu alte tipuri de dependenti, cum ar fi alcoolicii. 

Mancatul excesiv de ciocolata poate deveni problematic, psihic si fizic. Alti specialisti, din contra, sunt de parere ca nu se poate vorbi de o dependenta de ciocolata, ci de simple pofte.

Explicatii medicale

Nutritionista Debra Waterhouse, autoarea cartilor "De ce au femeile nevoie de ciocolata" si "A pacali in mod destept celulele de grasime ale femeii", este de parere ca ne este pofta de ciocolata atunci cand anumite substante neuro-chimice au un nivel scazut in organismul nostru.

Nivelul acestor substante creste si scade odata cu nivelul estrogenului (hormon responsabil pentru dezvoltarea sexuala a femeii). Astfel se explica si de ce barbatii nu au o pofta de ciocolata la fel de mare ca a femeilor.

Tot nutritionista Debra Waterhouse este de parere ca ravnim la ciocolata si in functie de perioada de menstruatie - avem pofta de ciocolata mai ales inainte de ciclul menstrual.

Cum poti controla pofta de ciocolata?

Ciocolata consumata peste masura afecteaza greutatea, inima si devine si problematica in cazul diabeticilor. Sa sari peste mese pentru a manca ciocolata nu este o solutie, deoarece acest aliment are foarte putine vitamine si minerale si nu iti poate asigura necesarul zilnic de nutrienti.

Iata cateva tactici care te pot ajuta sa iti temperezi pofta de ciocolata:

* Bea un pahar de apa. Adesea, confundam pofta de mancare cu setea. Asteapta 15 minute si nevoia de manca ciocolata poate va disparea.

* Cauta un inlocuitor. Daca doar iti este foame, in loc de ciocolata, incearca fructe sau salate. Unii specialisti sunt de parere ca o astfel de recomandare functioneaza mai mult in cazul persoanelor mai in varsta, decat in cazul tinerilor.

* Mananca doar un patratel. Daca stii ca nu poti sa rezisti fara gustul ciocolatei, rationalizeaza portia.

* Incearca variantele fara grasimi. Poti incerca ciocolata calda fara grasimi sau tablete de ciocolata light.

* Fa miscare! Daca ai pofta de ciocolata, mananca putina si apoi iesi la plimbare sau cu prietenii, pentru a-ti lua gandul de la alta portie.

Sursa: femeia.ro

Efectele secundare ale unor alimente sanatoase

Unele alimente, de altfel bogate in vitamine si sanatoase, au efecte secundare asemanatoare celor cauzate de medicamente. Iata o lista cu neplacerile pe care le pot crea aceste alimente, dar retine: exceptand persoanele asupra carora au efecte neplacute, ele reprezinta o sursa inestimabila de vitamine si sunt esentiale pentru mentinerea echilibrului metabolic al organismului.

Alergii

In teorie, orice aliment poate produce alergii. In practica, lucrurile nu stau chiar asa, existand doar o categorie destul de restransa de produse care provoaca astfel de neplaceri:

* produsele fainoase care contin gluten

* ouale

* produsele din soia

* pestele

* alunele si semintele de susan

* kiwi si portocalele

* laptele - cel mai des intalnita alergie este cea la laptele de vaca. Organismul uman nu este in stare sa perceapa proteinele din continutul laptelui drept nevatamatoare. Pot aparea edeme la nivelul buzelor, urticarie, respiratie greoaie

* capsunele si fructele de padure

* rosiile si usturoiul

* ciocolata.

Constipatie

Una dintre cele mai comune cauze ale constipatiei este dieta slaba in fibre si bogata in grasimi. Alimente vinovate pot fi:

* orezul - fiertura din orez chiar se foloseste pentru tratarea diareei

* carnea, in special cea de porc si de vita grasa

* preparatele din faina procesata - biscuiti, paste

* prajituri, paine, snackuri

* produsele lactate si mezelurile

* alimentele cu continut mare de zahar.

Diaree

Multe persoane se plang de episoade neplacute de diaree fara sa sufere de enterocolite sau de sindrom de colon iritabil. De vina par a fi:

* alimentele bogate in sorbitol - suc de mere, suc de pere - si cele bogate in grasimi

* fructele si legumele proaspete

* lactatele

* spanacul, deoarece are efect purgativ puternic

* prunele - tocmai de aceea sunt recomandate proaspete sau uscate celor care sufera de constipatie.

Gastrita si ulcer

Desi o dieta drastica poate determina aparitia acestor boli, consumul de alimente contraindicate va duce la agravarea simptomelor. Cand esti insarcinata sau suferi de aceste afectiuni, trebuie sa elimini din alimentatie:

* condimentele - piper, boia, ardei iute

* cafeaua

* lamaia si portocalele

* ananasul

* rosiile

* alcoolul

* produsele tip fast-food.

Candida

Nu este o infectie, ci o dereglare intervenita in flora microbiana a organismului. Anumite alimente pot favoriza cresterea exagerata a florei:

* zaharul si mierea;

* fructele uscate si sucurile de fructe

* otetul si produsele care contin otet

* painea, berea si ciupercile.

Sursa: femeia.ro

Cum sa mananci mai putin

In timp ce unii considera ca, in incercarea de a scapa de kilogramele in plus, nu cantitatea de mancare conteaza, ci e important ce anume consumi, noi studii indica faptul ca femeile care micsoreaza portiile de mancare cu 25% reduc implicit 250 de calorii zilnic. Acest lucru le ajuta sa scape de o jumatate de kilogram pe saptamana.

Vrei sa mai slabesti?

Indiferent de dieta pe care o tii, e foarte important sa reduci caloriile la maxim si sa asociezi regimul respectiv cu exercitii fizice, pentru a respecta regula de baza "intrare calorii - iesire calorii". Odata cu taierea caloriilor, se reduce rata metabolica, iar organismul genereaza mai putini radicali liberi si consuma mai putina energie. In plus, mesele scurte ajuta la eliminarea unui hormon tiroidian care incetineste imbatranirea celulara.

Tine sub control alimentele preferate

Cei mai multi oameni mananca in exces 2-3 alimente preferate: paste, paine, carne, chipsuri, dulciuri etc. Fie pentru ca le place gustul, fie ca le rontaie din reflex in fata televizorului, ori acest lucru este legat de un obicei din copilarie. Ce poti face? Retine portiile recomandate pentru aceste alimente si respecta-le.

Rezultatele unui studiu al Universitatii Cornell din SUA arata ca, daca farfuriile murdare sunt tinute la vedere, dorinta de a cere inca o portie este inlaturata. Motivul? Dovada cantitatii de mancare savurate ii spune creierului ca esti satula, transmitand vizual stimuli de satietate.

Reguli de aur

* Mananca la o masa doar o portie si nu umple farfuria pana la refuz.

* Pentru a controla mai bine portiile, mananca in farfurii mai mici; astfel, te vei satura cu mai putin.

* Fa-ti un ritual dupa masa: spala-te pe dinti, mesteca o guma fara zahar, bea un ceai cald. Astfel, inlaturi impulsul de a mai rontai ceva dupa masa.

Sursa: femeia.ro

In cat timp digeri ceea ce mananci

Daca vrei sa nu te simti cu burta plina mult timp dupa ce ai luat masa, alege alimentele care se digera usor. Cu cat digestia este mai rapida, cu atat tu te vei simti mai bine, fara sa ai crampe digestive sau sa-ti fie greu sa te misti pentru ca ai mancat prea mult. 

Ca sa fie complet digerate, alimentele au nevoie de timp, dar nu toate alimentele se digera la fel de repede. Unele sunt mai greu digerabile decat altele. Iata cateva exemple:

Cartofii si cerealele - 2 ore

Aceste alimente contin amidon si au nevoie de un timp de digestie de aproximativ 2 ore.

* SFAT: Saliva contine o enzima care ajuta la digerarea glucidelor. De aceea, cartofii si pastele fainoase trebuie sa fie mestecate incet, pentru ca digestia lor incepe inca din cavitatea bucala.

Carnea - 2-4 ore

Pentru a fi complet eliminata din stomac, carnea are nevoie de doua pana la patru ore. Pentru o digestie mai usoara, se recomanda consumarea carnii alaturi de legume fierte sau salata de cruditati.

* DE EVITAT: Carnea nu trebuie asociata niciodata cu preparate pe baza de carne sau de paste fainoase. In aceasta situatie, timpul de digestei creste pana la 12 ore!

Fructele - 30 de minute

* Evita consumul fructelor pe post de desert.

In stare cruda, fructele se digera cel mai rapid, in numai 30 de minute. Dar pentru asta, trebuia sa fie consumate exclusiv pe stomacul gol sau la doua ore dupa masa.

Laptele - 3 ore

Se spune ca laptele este un aliment, nu o bautura. Necesita un timp indelungat de digestie, in jur de 3 ore.

* DE RETINUT: Este indicat ca laptele sa fie consumat singur sau in combinatie cu cereale.

Ouale - 90 de minute sau 3 ore

ATENTIE! Omleta este cel mai greu digerabila.

Timpul de eliminare a oualor din stomac depinde de modul in care sunt preparate. Oul tare necesita 3 ore pentru a fi complet eliminat din stomac, spre deosebire de oul fiert moale, care are nevoie de numai 90 de minute.

Ce poti face cand ai o digestie lenta?

--> Nu manca niciodata imediat dupa ce ai facut efort fizic, deoarece sangele se afla atunci in circulatie, in muschi. Asteapta cel putin o ora pana sa iei masa.

--> Obisnuieste-te sa mesteci incet, pentru ca astfel eviti ingerarea de aer, care duce la balonare.

--> Dupa o masa copioasa, nu e recomandat sa lenevesti in pat, mai ales daca ai probleme cu digestia. E bine sa faci o scurta plimbare si aport de oxigen.

Sursa: femeia.ro

Cartoful - pro si contra

Persoanele care vor sa piarda in greutate se tin departe de aroma lui unica, dar cartoful nu ingrasa oricum, ba chiar este un aliment terapeutic bun in foarte multe afectiuni.

Originar din America de Sud, tuberculul pe care intreaga omenire il consuma azi in cantitati uriase are proprietati curative deosebite: atenueaza simptomele diabetului, ale bolilor de inima, este adjuvant in cancerul uterin si cel de prostata si combate constipatia. Iar femeile care l-au pus pe lista neagra a dietei ar trebui sa stie ca, preparat fara grasimi si consumat in cantitati moderate, cartoful nu ingrasa mai mult decat alte alimente. Iata, in plus, ce beneficii ai daca el nu lipseste din meniul tau saptamanal.

Dezintoxica organismul

Datorita continutului ridicat de potasiu, cartoful fiert pe abur sau inabusit stimuleaza curatarea de toxine a corpului. In acest scop, este recomandata si asocierea unui consum crescut de apa.

Lupta contra gastritei si ulcerului

Sucul de cartofi este un excelent calmant si cicatrizant gastric, intervenind benefic impotriva afectiunilor stomacale precum gastrita sau ulcerul. Inlesneste functiile intestinale, este emolient, antispastic si diuretic. In astfel de afectiuni, se bea dimineata, pe stomacul gol, diluat intr-un pahar cu apa calda.

Bun in reumatism

Daca suferi de reumatism sau artroza, nu ezita sa introduci frecvent cartoful in meniu, intrucat contribuie la eliminarea acidului uric.

Ii calmeaza pe cei nervosi

Studiile au aratat ca tuberculul maroniu are proprietati calmante, ceea ce-l recomanda persoanelor nervoase, stresate, care sufera de crampe stomacale sau insomnii.

Grabeste vindecarea dupa operatii

Fiind un aliment consistent si hranitor, este indicat celor care tocmai au trecut printr-o interventie chirurgicala. Cartoful determina o ameliorare rapida a starii generale, revitalizeaza tesuturile si grabeste astfel recuperarea.

Favorizeaza cresterea copiilor

Medicii au descoperit de curand ca tuberina, o substanta ce contine azot si se gaseste in cartof, sustine cresterea celor mici. Specialistii recomanda consumul de cartofi noi, care sunt mai bogati in tuberina.

Si totusi cartoful…

* Desi sunt indicati persoanelor cu diabet, cartofii vor fi consumati cu moderatie de acestea, pentru a nu se depasi ratia de carbohidrati recomandata de medic.

* Cartoful poate provoca probleme digestive cand e consumat in exces.

* Persoanele care sufera de boli renale n-ar trebui sa manance des cartofi din cauza continutului ridicat de potasiu.

* Pacientii bolnavi de ateroscleroza, obezitate si dispepsie nu ar trebui sa manance cartofi prajiti.

Sursa: femeia.ro

Aloe vera actioneaza importriva imbatranirii premature

Aloe barbadensis sau aloe vera, dupa cum este foarte cunoscuta, este o forma de cactus ale carei proprietati anti-imbatranire au uimit intreaga lume.

Informatii despre aceasta planta au fost mentionate, pe foi de papirus, inca din 1500 i.e.n. si se pare ca aloe vera a fost folosita masiv in India, Egipt si Grecia. Se presupunea, inca de pe atunci, ca gelul continut de frunzele lungi de aloe vera ar avea proprietati vindecatoare. In prezent, se stie ca aceste proprietati sunt datorate aminoacizilor, enzimelor si polizaharidelor care compun acest gel.

In zilele noastre, sunt cunoscute aproximativ patru sute de specii de aloe, clasificate in functie de culoare, de la nuante de gri la verde crud. Puterea pe care planta o poate avea pe piata farmaceutica si in industria frumusetii a inceput sa fie recent luata in serios, de firme care s-au grabit in strategiile lor sa o prepare in sute de feluri si sa o includa in compozitia multor produse de ingrijire, creme si tratamente pentru piele.

Planta a fost recunoscuta de comunitatea medicala, iar vestile sunt si mai bune pentru cei care sunt ingrijorati de efectele imbatranirii, pentru ca aloe vera are calitati ce actioneaza impotriva imbatranirii premature a pielii, a arsurilor solare si a ridurilor, gratie mineralelor, vitaminelor A,C, E si a enzimelor.

Tratamentele naturiste pe baza de plante sunt din ce in ce mai populare in randul consumatorilor preocupati sa traiasca sanatos si sa isi ingrijeasca responsabil pielea. Nicio alta planta nu este atat de celebra pentru multiplele sale intrebuintari precum este aloe vera, care nu doar ca previne efectele dure ale mediului si varstei asupra tenului, cat si curata, vindeca, regenereaza epiderma, iar efectele sunt cat se poate de vizibile.

Componentele unice si benefice ale plantei nu fac decat sa demonstreze ca suplimentarea dietei cu extracte naturale este esentiala in nutritia omului.

Sursa: femeia.ro

7 plante salvatoare

Musetel

Are proprietati digestive, antidiareice, antispastice gastrice si intestinale, carminative, tonice, aperitive, calmant-sedative si antipiretice.

Prepari o infuzie din flori: umezeste doua lingurite cu flori uscate cu sase lingurite cu apa rece; dupa cinci minute, adaugi 200 ml de apa clocotita, infuzezi 15-20 de minute, strecori, indulcesti dupa gust. Bei cate 2-3 cani pe zi, dupa mesele principale, cu efecte senzationale impotriva colicilor abdominale cu gaze, pentru stimularea digestiei, impotriva crampelor stomacale, gastritelor, diareii, enterocolitelor. Ajuta si daca te incearca o raceala.

Sunatoare

Este excelenta ca sedativ, dar si ca tratament eficace al diareii. Este un pansament ideal pentru ficatul obosit de atatea petreceri. Mai mult, infuzia ajuta la inlaturarea dereglarilor ciclului menstrual.

Prepari o infuzie: oparesti o lingurita (cu varf) de plante cu ¼ litru de apa clocotita si lasi sa stea. Bei doua cani pe zi, dupa masa. Florile de sunatoare tinute in ulei de in reprezinta un leac la indemana contra arsurilor si a oparirilor (se aplica putin pe arsuri). Acest ulei se foloseste si pentru a linisti sugarii cu dureri de burta (colici), masandu-le burtica cu ulei de sunatoare.

Menta

Ajuta, dupa cum stie toata lumea, in diaree, dar este foarte buna si impotriva durerilor reumatice (sub forma de infuzie) sau pentru calmarea colonului iritabil. Pulberea obtinuta din frunze uscate si macinate (de doua ori) cu rasnita de cafea e buna la refacerea mucoasei intestinale si calmarea colonului iritabil; se ia de 3-4 ori pe zi, amestecata cu miere sau lapte (pana devine pasta), cate o lingura rasa.

Tei

Nu trebuie sa-ti lipseasca din casa florile de tei. Infuzia preparata dintr-o lingura cu flori uscate la o cana cu apa clocotita te scapa de durerile de cap (o cana dimineata, pe stomacul gol) sau de greutatea simtita in timpul unei crize biliare (in acest caz, are efect vomitiv si te ajuta sa eliberezi colecistul). Un ceai de tei te destreseaza si scade tensiunea arteriala.

Tot infuzia de tei favorizeaza expectoratia, provocand eliminarea din bronhii si din plamani a substantelor daunatoare si, de asemenea, diminueaza congestia. Se beau 2-3 cani pe zi. Provoaca transpiratia, deci scaderea febrei.

Scortisoara

Distruge bacteriile care provoaca diareea. Prepari o infuzie din pulbere, o lingurita cu pulbere la doua cani cu apa clocotita. Lasi acoperit zece minute, apoi bei cate o cana cu ceai caldut inainte de masa.

Coada-soricelului

Imbunatateste peristaltismul tubului digestiv, amplifica secretia de sucuri gastrice, reduce senzatia de greata si inapetenta. Este antispastic. Prepari un decoct din 10 g de planta uscata la 1 litru de apa, lasand sa fiarba pana scade apa la jumatate. Bei cate trei cani pe zi impotriva diareii, colicilor abdominale si ulcerului.

Galbenele

Fac parte din asa-numitele plante medicinale blande si nu trebuie sa-ti lipseasca din casa. Infuzia de galbenele (o lingurita cu flori uscate la o cana cu apa clocotita) ajuta ficatul, bila si intestinele sa functioneze cum se cuvine. Mai mult, imbunatateste digestia si alunga colicile bebelusilor.

Sursa: femeia.ro

5 gustări ieftine pentru un abdomen plat

Nu mai ştii ce gustări ieftine şi sărace în calorii să alegi ca să nu-ţi sabotezi dieta? Îţi împărtăşim câteva idei care îţi vor satisface pofta de dulce fără să adauge un număr exagerat de calorii.

Iată cinci dintre cele mai ieftine gustări pe care le poţi purta cu tine în poşetă pentru a le avea mereu la îndemână:

1. Baton homemade energizant

Pune în robotul de bucătărie 1 cană migdale crude sau nucă, 1 cană seminţe de floarea soarelui crude, 1 cană seminţe de dovleac crude, 1 pumn de curmale/miere de albine, cacao pudră, puţină sare de mare, fulgi de nucă de cocos, esenţă de vanilie/rom şi puţină apă pentru a obţine o consistenţă lipicioasă. Se întinde pe o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se lasă la frigider 2-3 ore, apoi se taie in batoane şi se ambalează separat in folie de plastic.

2. Curmalele, smochinele, caisele sau prunele uscate

Deşi au un indice glicemic ridicat, aceste fructe uscate pot să-ţi potolească foarte bine pofta de dulce. Nu este recomandat să exagerezi cu ele, 5-6 curmale sau smochine sunt suficiente pentru o gustare.

3. Stafidele

Dacă sunt consumate moderat (1 lingură de stafide înseamnă o porţie), stafidele sunt sănătoase şi-ţi controlează pofta de dulce.

4. Morcovii

Sunt o sursă importantă de minerale şi vitamine, numai buni pentru a fi consumaţi între mesele principale. Dacă ai drumuri prin oraş, poţi să cureţi de acasă un morcov, îl împachetezi într-o pungă şi-l pui în poşetă să-l ai pentru gustare.

5. Mix de nuci şi seminţe crude

Un pumn mic dintr-un mix de nuci şi seminţe merge la fix pentru o gustare luată între prânz şi cină.

Sursa: eva.ro

5 meniuri zilnice sub 1500 de calorii

Noul trend cu produsele bio care a intrat pe piaţă îşi face din ce în ce mai mulţi adepţi. Află de la un specialist in domeniu câteva idei pentru meniuri bio sub 1500 de calorii care te pot ajuta dacă urmezi o cură de slăbire.

Ioniţă Petre Daniel, Executive Chef la Aristocrat Events Hall te ajută să-ţi construieşti un plan de bătaie în lupta împotriva kilogramelor. Iată sugestiile specialistului pentru meniuri zilnice care nu depăşesc 1500 de calorii:

Meniu 1

MIC DEJUN ORA 8.00

* 250 mililitri de lapte cu 1,5% grăsime.

GUSTARE ORA 10:30

* Sandviş cu şuncă de pui (50 grame şuncă, 50 grame pâine).

MENIU PRÂNZ 0RA 13:30

* Supă cremă de broccoli (400 mililitri);

* Friptură de vită (100 grame);

* Legume la grătar - dovlecei, ardei, roşii, ciuperci (200 grame).

GUSTARE ORA 16:30

* 1 măr.

MENIU CINĂ ORA 19:30

* Ouă fierte tari – 2 bucăţi;

* Salată de fasole verde cu lămâie şi mărar (150 grame).

Meniu 2

MIC DEJUN ORA 8.00

* 250 mililitri de lapte cu 1,5% grăsime.

GUSTARE ORA 10:30

* Sandviş cu şuncă de pui (50 grame şuncă, 50 grame pâine).

MENIU PRÂNZ 0RA 13:30

* Supă de roşii cu orez (400 mililitri);

* Piept de pui la grătar (100 grame);

* Legume la grătar - dovlecei, ardei, roşii (200 grame).

GUSTARE ORA 16:30

* 1 măr.

MENIU CINĂ ORA 19:30

* Ouă fierte tari - 2 bucăţi;

* Salată fitness - salată verde, gulii, ciuperci, morcovi, seminţe de floarea soarelui (200 grame).

Meniu 3

MIC DEJUN ORA 8.00

* 250 mililitri de lapte cu 1,5% grăsime.

GUSTARE ORA 10:30

* Sandviş cu şuncă de pui (50 grame şuncă, 50 grame pâine).

MENIU PRÂNZ 0RA 13:30

* Ciorbă ţărănească de legume (400 mililitri);

* Pulpă de pui dezosată la grătar (100 grame);

* Salată de fasole verde cu lămâie şi mărar (200 grame).

GUSTARE ORA 16:30

* 1 măr.

MENIU CINĂ ORA 19:30

* Salată de ton - ton, porumb, roşii, salată verde, lămâie, ceapă, măsline (300 grame);

* Cremă de iaurt cu fructe.

Meniu 4

MIC DEJUN ORA 8.00

* 250 mililitri de lapte cu 1,5% grăsime.

GUSTARE ORA 10:30

* Sandviş cu şuncă de pui (50 grame şuncă, 50 grame pâine).

MENIU PRÂNZ 0RA 13:30

* Supă de linte (400 mililitri);

* Friptură de vită (100 grame);

* Ciuperci înăbuşite (200 grame).

GUSTARE ORA 16:30

* 1 măr.

MENIU CINĂ ORA 19:30

* Salată caprese - roşii, mozzarella, busuioc, ulei de măsline, sare, piper, măsline (300 grame).

Meniu 5

MIC DEJUN ORA 8.00

* 250 mililitri de lapte cu 1,5% grăsime.

GUSTARE ORA 10:30

* Sandviş cu şuncă de pui (50 grame şuncă, 50 grame pâine).

MENIU PRÂNZ 0RA 13:30

* Ciorbă de legume (cartofi, ceapă, morcov, păstârnac);

* Piept de pui (150 grame în crud) cu 2 roşii, 5 mililitri ulei, mărar şi cu 150 grame catofi fierţi.

GUSTARE ORA 16:30

* 1 măr.

MENIU CINĂ ORA 19:30

* Piure de spanac cu ou (200 grame: un ou, 5 mililitri ulei, usturoi, spanac).

Sursa: eva.ro

Guma de mestecat te ajută să slăbeşti

Mestecă de zor gumă dacă vrei să slăbeşti pentru că specialiştii au demonstrat că are efect şi te ajută să scapi de kilograme. Dar, atenţie să nu depăşeşti limita pentru că guma, consumată în exces are şi efect laxativ.

Consumi cu 67 de calorii mai puţin la masă

Un studiu realizat de cercetătorii de la University of Rhode Island arată că dacă mesteci gumă fără zahăr timp de 20 de minute dimineaţa nu vei fi tentată să mănânci la fel de mult la masa de prânz. Ei susţin că vei consuma cu 67 de calorii mai puţin la următoarea masă pe care o iei care te pot ajuta să scapi de 3 kilograme pe parcursul unui an, după calculele lor.

Arzi 70 de calorii pe oră

Persoanele care obişnuiesc să mestece gumă ard mai multe calorii decât cei care ocolesc guma de mestecat, arată un studiu care a apărut în publicaţia New England Journal of Medicine. Rezultatele cercetării arată că guma de mestecat creşte cu 20% rata metabolică, ceea ce înseamnă că te ajută să arzi până la 70 de calorii pe oră.

Mestecă gumă înainte şi după masă!

Ca să beneficiezi de efectele ei, mestecă gumă cu o oră înainte de masă şi la o oră după ce ai mâncat. Ronţăie la fiecare gumă în jur de o jumătate de oră, după cum spun specialiştii.

Atenţie la consumul excesiv de gumă!

Pe lângă beneficiile constatate asupra sănătăţii dentare şi a siluetei, guma de mestecat nu trebuie consumată în exces pentru că face acid la stomac şi are efect laxativ. Este recomandat să alegi variantele de gumă fără adaos de zahăr.

Sursa: eva.ro

6 gustări sărate care nu îngraşă

Ai găsit opţiuni sănătoase şi hipocalorice care-ţi astâmpără pofta de dulce. Dar ce te faci atunci când pofteşti la ceva sărat şi eşti la cură de slăbire? Află câteva idei pentru gustări sărate care consumate în cantitate mică nu îngraşă.

Gustările dintre mese au rolul de a ne potoli foamea şi de a ne ajuta să mâncăm mai puţin la mesele principale de la prânz sau cină. De aceea, atât cantitatea, cât şi calitatea sunt aspecte foarte importante atunci când ne alegem gustările. O gustare înseamnă un măr, dar şi un pumn mic de migdale sau nuci sau un iaurt simplu mic. Pe lângă faptul că trebuie să fie gustul nostru, o gustare trebuie să aibă valoare nutriţională pentru a controla senzaţia de foame. De regulă atunci când ai poftă de sărat te gândeşti la chipsuri, popcorn, bake rolls, sticksuri, însă aceste gustări nu sunt nici sănătoase, nici sărace în calorii şi îţi pot periclita dieta.

Atenţie la excesul de sare care-ţi afectează inima!

Sarea (clorura de sodiu) este un mineral esenţial pentru buna funcţionare a organismului, însă numai în cantităţi moderate, precizează dr. Anda Avramescu, medic specialist medicină generală. Potrivit specialistei, un consum moderat de sare înseamnă:

* 2,3 g pe zi în cazul unei persoane sănătoase este echivalentul unei linguriţe;

* 1,5 g pe zi în cazul persoanelor care prezintă un risc ridicat de boală cardiovasculară, precum şi orice persoană care are peste 50 de ani.

Ai mare grijă pentru că produsele din comerţ au un conţinut ridicat de sare care se adaugă. De exemplu, mezelurile, peştele afumat, brânzeturile, sosurile şi conservele sunt foarte bogate în sare. De aceea, trebuie să fii atentă la consumul zilnic de sare, iar gustările să le alegi cât mai naturale şi sănătoase posibil.

Iată câteva idei pentru gustări sărate, dar care nu îngraşă dacă sunt consumate în cantităţi mici:

1. Măsline

Deşi sunt bogate în sare, poţi să le scufunzi puţin în apă rece înainte de a le mânca. Sau mai poţi să alegi variante de măsline mai puţin sărate. Important este să nu mănânci mai mult de 4-5 măsline cât să-ţi potoleşti pofta de sărat.

2. Castraveţi cu sare de mare

Un castravete cu sare marină poate să constituie o gustare numai bună în cazul în care pofteşti la ceva sărat. De asemenea, poţi să alegi şi o altă legumă în funcţie de preferinţele tale.

3. Biscuiţi (crackers) săraţi din făină integrală

Un biscuit cu o felie de brânză slabă de vaci este perfect pentru o gustare luată între prânz şi cină.

4. Un măr cu unt de arahide

Untul de arahide este o combinaţie delicioasă de dulce şi sărat care te poate scăpa de pofta de dulce şi sărat. Combină o linguriţă de unt de arahide combinată cu un măr sau o banană mică.

5. Migdale, nuci, fistic

Ca să eviţi nucile şi seminţele prăjite şi sărate din comerţ, deoarece au un conţinut mult prea ridicat în sare şi grăsimi hidrogenate este mai simplu să le cumperi în stare crudă. Este mult mai indicat să le consumi ca atare sau să le prăjeşti puţin la cuptor şi să foloseşti puţină sare de mare.

6. Sardine

Sardinele cu un biscuit din făină integrală sunt delicioase pentru o gustare. În plus, aduc un aport însemnat de acizi graşi omega 3 care sunt benefici pentru sănătatea inimii şi a creierului.

Sursa: eva.ro

Nu mânca în timp ce lucrezi. O să te îngrași!

Dietele nu dau rezultatele dorite şi kilogramele se încăpăţânează să rămână “lipite” de tine? Află care sunt motivele!

Mănânci în faţa televizorului sau a monitorului?

Încetează cu acest obicei! Dacă chiar îţi face plăcere să mănânci în faţa televizorului, există un truc pe care îl poţi aplica: pune-ţi doar o porţie mică de mâncare pe farfurie fără să te întinzi la mai mult.

Sari peste mese şi nu respecţi anumite ore?

Foarte rău, pentru că există studii care au demonstrat că respectarea orelor la care iei mesele principale te ajută să slăbeşti şi să te menţii la greutatea corporală dorită. Puţină organizare nu strică, aşa că ar fi bine să îţi setezi nişte ore la care să iei micul dejun, prânzul şi cina, la care să mai adaugi şi două gustări hipocalorice

Bei sucuri carbogazoase?

Sper că-ţi dai seama că nu ai nevoie de ele şi că îţi faci plinul de calorii bând ceva! Mai bine alege o bucată de ciocolată sau o prăjitură, decât să bei "calorii"! Măcar simţi că ţi-ai satisfăcut pofta de dulce.

Nu faci mişcare?

Ei, aici este greşeala cea mai mare pe care o poţi face. Nu poţi să ai pretenţia să slăbeşti mult şi frumos, doar urmând un regim alimentar. Fără sport nu vei reuşi niciodată să slăbeşti sănătos şi să reuşeşti să te menţii la greutatea dorită.

Sursa: click.ro