17 nov. 2011

Tipuri de indulcitori

Federatia Americana a Alimentelor si Medicamentelor (Food and Drug Administration - FDA) a aprobat cinci indulcitori cu putine calorii pentru a fi utilizati intr-o diversitate de alimente. FDA a stabilit o “doza zilnica acceptabila”, pentru fiecare indulcitor. Aceasta doza reprezinta cantitatea maxima de indulcitor ce poate fi ingerată zilnic, de-a lungul întregii vieţii, fără riscuri. Doza zilnica este de 100 ori mai mica decat cantitatea minima ce poate provoca probleme de sanatate.

Indulcitori artificiali  --- Doza zilnica* --- Echivalentul dozei** --- Poate fi folosit la gatit?


Aspartam (NutraSweet, Equal)-- 50 miligrame (mg) pe kilogram (kg)-- 15 cutii de suc dietetic –Nu
Zaharina (Sweet'N Low, SugarTwin)   -- 5 mg pe kg  -- 8.5 pachete de indulcitori  -- Da
Acesulfam K (Sunett, Sweet One)  --  15 mg pe kg  --  25 cutii de suc dietetic -- Da
Sucraloza (Splenda)   -- 5 mg pe kg  --  5 cutii de suc dietetic --  Da

*FDA a calculat doza zilnica pe kilogram de greutate corporala.
* Echivalentul consumului pentru o persoana de aprox. 70 kg.

Sursa: romedic.ro

1 comentarii:

Anonim spunea...

Un indulcitor sanatos si total natural este Panela - obtinut din suc de trestie de zahar - deshidratat. Este nerafinat si integral (pastreaza in continut vitaminele si mineralele necesare organismului) si nu se modifica la cald (fierbere). Acesta nu este hipoglicemic si hipocaloric dar furnizeaza energie organismului, intareste sistemul imunitar, etc

Trimiteți un comentariu