Pizza de post

Pentru ca ne aflam in Postul Mare va recomand o reteta de pizza care poate fi savurata  si de cei care tin post.

Iata detaliile de preparare:

Timp de preparare:
1 ora si 45 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
 

Blatul:
o ceacsa faina de grau
50 ml apa
3 linguri ulei
 

Maiaua:
un plic drojdie
o lingura faina
o lingurita zahar
o lingura apa
sare, piper
 

Ingrediente:
200 g ciuperci de padure
o jumatate cutie de porumb
cateva batoane ardel rosu
cateva rondele kapia verde
5-6 masline mari
un castravete murat
pasta de rosii
sos iute

Mod de preparare:

Fac o maia din drojdie, faina, zahar si apa. Las sa creasca la cald 10 minute. Pregatesc ingredientele pentru blat, adaug maiaua, framant 10 minute. Las sa creasca la cald pana isi dubleaza volumul. Ciupercile le fierb, le dau prin robotul de bucatarie sau prin masina de carne.
Pregatesc ingredientele. Feliez ardeii, castravetele, maslinele, asez coca in tava unsa cu ulei. Intind un strat de pasta iute amestecata pasta de rosii,presar ingredientele, dau la cuptor pana e rumenita. 

 

Pofta buna!