Stufat de miel

Stufatul de Miel nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paste, drept urmare va propunem o reteta de preparare a acestuia .

Ingrediente

1/2 kg de carne de miel, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de usturoi verde, 1/2 lingurita de sare, 1/2 lingurita de piper, 2 linguri de bulion, 50 g ulei.

Mod de preparare

Carnea se curata, se taie in bucati si se pune la fiert. Ceapa si usturoiul verde se spala si se taie in bucati.

Dupa ce a fiert carnea se caleste ceapa cu usturoiul timp de 3-4 min, dupa care se adauga si carnea. Se pune bulionul diuat in apa si se adauga supa de la carne.
Se mai lasa inca 10-15 min pe foc.

Pofta buna